西林 正志
172cm

季節の野菜はシンプルに食べるのがお勧めです。

◆メインギア
チタンダブルボウル600

これから始まる夏は、たっぷりの夏野菜を食べて乗り切りましょう。
胡瓜やトマトをはじめとする夏に旬を迎える野菜は水分が多く、食べると体温を下げる効果がありミネラルもたっぷり含むので、暑くても全力でキャンプを楽しむには欠かせない食材です。

道中のスーパーや道の駅でで瑞々しい野菜を見つけたら、どんな料理にするかなんて考えなくていいのでとりあえず買いましょう。

トマトは塩と塩昆布とオリーブオイルをかけるだけ。きゅうりは切ってもろみ味噌をつけるだけで充分。
2品作るのに2分もかかりません。夏野菜の1番の功績は乾杯までの時間を最短にできることです。

水分と適度な塩分が取れるこれらの料理は、体内でアルコールを薄めてくれるチェイサー的な役割も果たしてくれると信じています。

チタンダブルボウル600の洗練されたデザインは、食材の色彩を引き立ててくれるような気がして気に入って使っています。瑞々しくて、色彩の力強いものが多い夏野菜は特に映えます。


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