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CS-390

フィールドオーブン

Field Oven

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焚火台L(ST-032R)にセットできる新しい屋外用オーブンです。炭を使ったオーブン料理だけでなく、 薪を使うことで、家庭用オーブンレンジや炭では再現できない500°Cの高火力で本格的なピザが作れます。 直火の特徴を最大限に生かせるので、オーブン料理がさらに美味しくなります。

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Feature

特長

フィールドオーブンは単体でお使い頂けません。

ご利用には「焚火台L」「焚火台グリルブリッジL」「炭床Pro.L」「ファイヤーサイドグローブ」が必要となります。

直火の特徴を最大限に活かして、500度の高火力で本格的なピザが作れます。

フィールドオーブンのご利用には「焚火台L」「焚火台グリルブリッジL」「炭床Pro.L」「ファイヤーサイドグローブ」が必要となります。

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炭を使ったオーブン料理も作ることができます。

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収納方法

グリルブリッジなども一緒にまとめる事が出来ます。

Function

機能

主な機能

本体裏に補強部品

本体裏面には炎が直接あたるような、高温でも変形しにくい構造を採用しています。

陶板専用ハンドル付属

陶板専用のハンドルが付属しています。 ハンドルを使い陶板を移動させたり、回転させることで、ピザを簡単にムラなく焼きことができます。

本体天面のへこみ

本体天面にはへこみをつけることで、炭を天面に乗せても落ちにくくなっています。

広々庫内

本体底面が42cm×45cm と大きく、様々な オーブン料理を同時に作ったり、大きなオー ブン料理を作ることができます。

大きな陶板

直径36cm の陶板を採用し、大きなピザも焼くことができます。

自立します

本体の取っ手を下にすることで自立します。 本体を洗浄後、乾燥させたい時に便利です。

パーティープレート対応

焼いたピザはそのままパーティープレートに 置くことができます。

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陶板は必ず余熱してからご使用ください。余熱をしないと破損します。

使用直後の陶板は非常に熱くなります。陶板を取り出して置く場合は、焦げる、燃える等の熱の影響を受けるものを取り除き、弊社ジカロテーブル(ST-050)、リッドトレー(CK-026、CK-051)等熱で変形しない金属製の鉄板の上に置いてください。 鍋敷き等を使用したとしても、木製・竹製のテーブルの上にのせると焦げますので絶対に使用しないでください。 陶板は耐熱陶器を使用していますが、急冷や急加熱により温度差が一気に350°C以上になると破損することがあります。 破損防止のため直火で使用する際は、常温のまま直火に当てず以下の手順を守ってください。

薪を使用する場合

薪が完全に燃焼していることを確認後、必ず本体 天面で15 分余熱させ、使用してください。

炭を使用する場合

常温のまま直火に当てたり、常温のまま直接燃焼 している炭の上に置かないでください。

Spec

仕様

フィールドオーブン


  1. サイズ

    本体/460×470×150mm、陶板/φ370×20mm、陶板用収納ケース/400×430×20mm


  2. 重量

    6.6kg(本体/4kg、ハンドル/150g、陶板/1.5kg、ロストル/750g、固定用バンド/100g)


  3. セット内容

    本体、ハンドル、陶板、陶板用収納ケース、ロストル、固定用バンド


  4. 収納時画像


  5. 特長

    焚火台L(ST-032R)にセットできる新しい屋外用オーブンです。炭を使ったオーブン料理だけでなく、 薪を使うことで、家庭用オーブンレンジや炭では再現できない500°Cの高火力で本格的なピザが作れます。


  6. 仕様

    ● セット内容:本体、ハンドル、陶板、陶板用収納ケース、ロストル、固定用バンド ● 材質:本体/ステンレス鋼、ハンドル/スチール、陶板/耐熱陶器、ロストル/ステンレス鋼