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スモークマイスター モクーモ [ CS-095]


¥28,380(税込)

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スモークマイスター モクーモ
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スモークマイスター モクーモ

燻製の基本となる【乾燥、燻製、再乾燥】に至る工程をこれ一つで完結。用途に合わせてスモークチップ、スモークウッドの燻煙材どちらも使用でき、様々な燻製料理が楽しめます。

燻製の基本となる【乾燥、燻製、再乾燥】に至る工程をこれ一つで完結。本格的な燻製が手軽に楽しめるスモーカーです。用途に合わせてスモークチップ、スモークウッドの燻煙材どちらも使用でき、様々な燻製料理が楽しめます。

【2019年グッドデザイン賞受賞】

Review

スモークマイスター モクーモのレビュー

Spec

スモークマイスター モクーモの仕様

  1. サイズ

    φ220×470（h）mm

  2. 重量

    5kg

  3. セット内容

    本体、内筒、スタンドフレーム、ネット×6、汁受皿、収納ケース

  4. 特長

    本格的な燻製が手軽に楽しめるスモーカーです。
    用途に合わせてスモークチップ、スモークウッドの燻煙材どちらも使用できるので、様々な燻製料理が楽しめます。
    またスモークウッドを使用できるにも関わらず、外筒の側部には穴が開いていません。
    2重構造を採用し、空気の吸気、排気を本体上部で行い、側部から煙が漏れることなく煙の排出量をコントロールできます。

    網は自立する構造なので、乾燥専用の網が不必要になり、食材を1つ1つ移すことなく、燻製した食材を食卓にそのままサーブすることができます。
    燻製の基本となる【乾燥、燻製、再乾燥】に至る工程をこれ一つで完結できます。

  5. 仕様

    ● 材質：ステンレス、スチール、天然木

取り扱い方法
(PDF ダウンロード)
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